Blog – Herbertha Gin No1

Negroni

Max — Tue, 08 Oct 2019 10:56:13 +0000

Tristan Stephenson schreibt in seinem Buch “The Curious Bartender” sinngemäß: “Frage einen Barkeeper nach seinem Lieblingscocktail und er wird entweder diverse Drinks für unterschiedliche Anlässe aufzählen oder einfach “ein Bier” sagen. Frage ihn nach seinem zweitliebsten Drink und er wird mit Sicherheit den Negroni nennen.”

Der Negroni ist ein herb-würziger, starker Drink, der einfach in seiner Herstellung ist und trotzdem, dank seiner roten Farbe, wahnsinnig gut aussieht.

Die Zutaten

3 cl Herbertha Gin N^o1
2 cl Campari
2 cl Martini Rosso Wermut
1 Zitronenscheibe
Eiswürfel (jede Menge)

Die Zubereitung

Rühe alle Zutaten in einem Gefäß mit Eiswürfel für etwa eine Minute ordentlich durch. Fülle Deinen Mix im Anschluss durch einen Strainer in einen mit neuen Eiswürfeln gefüllten Tumbler. Klassisch wird der Negroni mit einer Zitronenscheibe garniert.

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Martini

Max — Mon, 07 Oct 2019 21:00:06 +0000

Der Dry Martini ist, gemessen an seinem Ruf, erschreckend simpel in seiner Zubereitung. Im Grund handelt es sich nämlich um viel Gin mit etwas Wermut. Unspektakulär, oder? Auch wenn viele Cocktail-Novizen zuerst etwas verdutzt aus der Wäsche schauen, wenn sie erfahren, dass James Bond einen VODKA Martini trinkt und die Basis eines klassischen Martinis tatsächlich Gin ist. Je nachdem wie viel Wermut Du Deinem Cocktail gönnst, desto weniger “dry” wird dieser. Winston Churchill soll einmal gesagt haben, ein echter Dry Martini sei ein Glas Gin, das kurz in der Nähe einer Flasche Wermut gestanden hat.

Die Zutaten

6 cl Herbertha Gin N^o1
1 cl Weißer Wermut
1 Zitronenzeste oder Oliven
Eiswürfel

Die Zubereitung

Füll Gin und Wermut in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker, mixe die Sache gut durch und seihe deinen Drink in ein gut gekühltes Martiniglas ab. In einen Dry Martini gehört kein Eis! Je nach Geschmack kannst Du Deinen Martini mit Oliven oder Zitronenzeste servieren. Solltest Du Dich für Oliven entscheiden, achte bitte darauf, dass keine Olivenlake im Glas landet, es sei denn Du favorisierst den “Dirty” Martini.

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Herbertha Mule

Max — Mon, 07 Oct 2019 12:43:55 +0000

Wir wissen nicht, was Gin und Ginger Beer mit einem Maultier oder einem Hirsch gemeinsam haben. Schließlich sind Hirsche und Maultiere auch sehr unterschiedliche Tiere. Trotzdem: Gin mit Ginger Beer und etwas Limettensaft wird, je nachdem wo man sich gerade befindet, entweder als Gin Mule, Munich Mule oder London Buck bezeichnet. Ersetzt man den Gin durch Vodka sind sich aber plötzlich alle einige und rufen “Moscow Mule!” Warum auch immer.

Der Herbertha Mule ist Max Lieblingsdrink. Soviel ist sicher. Nachfolgend findest Du die Zutaten für seine persönliche Variante.

Die Zutaten

4 cl Herbertha Gin N^o1
1 cl Zuckersirup
Ginger Beer
1 Büschel Minze
1-2 Gurkenstreifen oder Limettenscheiben
Eiswürfel (jede Menge)

Die Zubereitung

Die Minze mit dem Limettensaft und dem Zuckersirup in einen Shaker geben und kurz mit dem Muddler bearbeiten. Anschließend füllst Du den Gin und Eis hinein und shakest alles kurz durch. Das Ganze seihst Du dann in einen Kupferbecher (oder ein Longdrinkglas) mit frischem Eis ab und garnierst nach belieben. Max schwört auf frische Gurkensteifen, Limette passt aber auch ganz wunderbar. Oder Beides.

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Herbertha Basil Smash

Max — Fri, 04 Oct 2019 17:37:27 +0000

Der Basil Smash ist ein herrlich erfrischender Sommercocktail, der sich zu einem wahren Publikumsliebling gemausert hat. Das herbe Aroma des Gins, gepaart mit der Säure des Zitronensafts und dem typisch mediterranen Geschmack des Basilikums harmoniert wunderbar.

Die Zutaten

6 cl Herbertha Gin N^o1
3 cl bis 4 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Handvoll Basilikum
Eiswürfel
Ein Basilikumzweig für die Garnitur

Die Zubereitung

Die Basilikumblätter gibts Du in einen Shaker und bearbeitest sie ordentlich mit einem Stößel. Fachfrau und -mann bezeichnen diesen Vorgang als muddlen. Nachdem Du nun Eiswürfel, Gin, Zitronensaft und Zuckersirup ebenfalls in den Shaker gefüllt hast, schüttelst Du alle Zutaten kräftig durch und seihst sie in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln ab. Mit “Abseihen” ist übrigens das Trennen von groben Partikeln und Eiswürfeln aus dem Drink gemeint. Am Besten eignet sich ein Strainer dafür, den Du beim Umfüllen über den Shaker legst. Wenn Du ganz sicher gehen willst, dass keine gröberen Basilikumstücke in Deinem Smash landen, seihst Du alles doppelt, also zusätzlich durch ein feineres Sieb, in Dein Glas ab. Garniert wird der Basil Smash natürlich mit einem frischen und schönen Basilikumzweig oder mehreren Basilikumblättern.

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Herbertha Gin & Tonic

Max — Mon, 30 Sep 2019 09:08:00 +0000

Ein guter Gin & Tonic lässt sich wunderbar mit einer guten Ehe vergleichen. Beide Partner agieren auf Augenhöhe, sind gleichberechtigt, unterstützen sich und heben die Stärken des Anderen hervor.

Gin und Tonic Water harmonieren nicht nur gut miteinander, nein, sie werden zu einer Einheit, die stärker ist als die Summe ihrer Einzelteile.

Das Erfolgsgeheimnis des wunderbaren Klassikers Gin & Tonic ist mit Sicherheit seine enorme Vielseitigkeit. Wir ermutigen Dich deshalb, neugierig zu bleiben und dich auf die vielleicht niemals endende Suche, nach Deiner Lieblingskombination zu begeben.

Die Zutaten

5 cl Herbertha Gin No1
15 cl bis 20 cl Tonic Water
Eiswürfel
Ein Rosmarinzweig (oder eine andere Garnitur Deiner Wahl)

Die Zubereitung

Packe ein vorgekühltes Glas Deiner Wahl (Wir empfehlen einen Tumbler) randvoll mit frischem Eis und benetze es mit dem Herbertha Gin N^o1. Fülle im Anschluss das Glas mit Tonic Water auf. Wir garnieren unseren Herbertha Gin & Tonic gerne mit einem Rosmarinzweig, aber auch ein frischer Gurkenstreifen oder eine Limettenscheibe eignen sich herovrragend.

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